Инструкция FreeBSD boot single user загрузка.
Напоминание, редка пользуюсь этим режимом.
В новых версиях системы FreeBSD запуск однопользовательского режима при перезагрузки изменился, теперь он на клавише 2, раньше был 4
Перезагружаем сервер.

# shutdown -r now

При загрузки меню системы, выбираем пункт boot single user или на клавиатуре цифра 2.
Перемонтируем систему из read-only иначе не будит возможности редактировать.

# mount -u -w /

далее примантируем нужные диски
Но мне обычно в этом режиме нужно проверить диски на ошибки, редка бывает что система падет и не может загрузится, лезу в однопользовательский режим и проверяю диски на ошибки.

# fsck -y -f /dev/ada0p2

-y на все заданные вопросы отвечаем да автоматически.
-f Даже если раздел был отключен корректно то все равно проверять его.
После того как все сделали, перезагружаетесь.
reboot или shutdown -r now
Вот и вся инструкция как в системе FreeBSD boot single user загрузиться в однопользовательский режим.